椰子油抗念珠菌，竟然比抗真菌药氟康唑还强？
一项2007年发表在《Journal of Medicinal Food》上的体外研究发现：初榨椰子油对多种念珠菌（包括白色念珠菌）有显著抗真菌活性。
在培养细胞实验中，100%浓度的椰子油对所有测试的念珠菌均显示抑制作用。对白色念珠菌的最小抑菌浓度仅需25%（1:4稀释），而同期对比的氟康唑MIC为64 μg/mL——椰子油在体外表现更优。
研究表格清晰显示：椰子油对C. albicans、C. glabrata、C. tropicalis等多种致病念珠菌均有效。
临床证据同样支持椰子油的抑菌效果：
2019年发表在《Pediatric Infectious Disease Journal》的一项随机对照试验显示，给有念珠菌的早产儿补充MCT油（中链甘油三酯油，主要来自椰子油），能显著降低胃肠道念珠菌定殖量。该试验每天补充量仅2-3mL。
椰子油中的月桂酸等中链脂肪酸，被认为通过破坏真菌细胞膜发挥作用。
当然，体外强+小规模临床，并不等于日常直接替代药物。真菌感染严重时仍需遵医嘱。但这些发现为我们重新审视天然中链脂肪酸的潜力提供了科学依据。
有兴趣的朋友可以查阅：
- 2007研究：pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17651080/
- 2019 RCT：pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29596218/
