近期最令人印象深刻的研究之一表明，两种廉价的非处方补充剂几乎可以逆转所有测量到的衰老迹象。
该研究为期12周，于2023 年发表，它审查了以下：
1) 甘氨酸：胶原蛋白等食物中的一种氨基酸
2) N-乙酰半胱氨酸：膳食氨基酸半胱氨酸的改良形式
对于老年人来说，两种剂量均为每天 100 毫克/公斤体重，都是相当大的剂量。
老年人被随机分配服用甘氨酸 + NAC(GlyNAC)或安慰剂(丙氨酸)。
他们还让年轻人参与进来，看看补充剂是否真的能让他们在生物学上更像年轻人。
NAC+甘氨酸是一种强效的抗衰老组合。该组合将多种代谢/衰老指标恢复到年轻的水平。
年长的成年人看到:
◇↑肌肉-谷胱甘肽-人体的主要抗氧化剂
红细胞（RBC）-总谷胱甘肽（tGSH）
◇↑红细胞还原谷胱甘肽（rGSH）
◇↑RBC-GSH/GSSG比率——“可用”和“已用”谷胱甘肽的量
◇↓血浆TBARS-氧化损伤的标志物
◇↓血浆F2-异丙嗪-脂质过氧化的标志物（也称为氧化损伤）
◇↓肌肉呼吸商（RQ）——脂肪燃烧增加的指标
◇↑肌肉线粒体脂肪酸氧化
◇↓肌肉线粒体葡萄糖氧化
棕榈酸酯（一种常见脂肪）氧化率
所有这些指标都改善到了在统计学上与年轻人无法区分的程度。
甘氨酸+NAC还逆转了许多衰老的蛋白质标志物回到年轻的水平。
增加数:
◇GCLC-帮助形成谷胱甘肽
◇GSS-还有助于形成谷胱甘肽
◇PGC 1a-主线粒体生物生成蛋白
Sirt3-激活线粒体能量生产
◇ CPT1b – 帮助分解脂肪以获得能量
◇PPAR a-主脂肪燃烧控制器
◇HADHA-一种燃烧脂肪的酶
◇综合体I
◇第二综合体
◇第三综合体
◇复合物V——所有参与线粒体能量产生的关键蛋白质
◇粉红1-刺激线粒体自噬
◇ GLUT4 -帮助将葡萄糖带入细胞以获得能量
并在以下方面减少:
p16INK4a – 减缓细胞分裂
pH2AX-DNA损伤的标志物
再次全面改善能量代谢和细胞功能年轻化的迹象。
补充甘氨酸+NAC后，各项指标均恢复至年轻水平。
老年人看到：
◇ ↑肌肉谷胱甘肽——人体的主要抗氧化剂
◇ ↑红细胞（RBC）-总谷胱甘肽（tGSH）
◇ ↑红细胞还原谷胱甘肽（rGSH）
◇ ↑ RBC-GSH/GSSG 比率 – “可用”谷胱甘肽与“已用”谷胱甘肽的量
◇ ↓血浆 TBARS——氧化损伤的标志物
◇ ↓血浆 F2-异前列腺素 – 脂质过氧化（也称为氧化损伤）的标志物
◇ ↓肌肉呼吸商 (RQ) – 脂肪燃烧增加的指标
◇ ↑肌肉线粒体脂肪酸氧化
◇ ↓肌肉线粒体葡萄糖氧化
◇ ↑棕榈酸（一种常见脂肪）氧化速率
所有这些标记都得到了改善，以至于在统计上与年轻人没有区别。
◇ Sirt3 – 激活线粒体能量产生
◇ CPT1b – 帮助分解脂肪以获取能量
◇ PPARα – 脂肪燃烧主控器
◇ 哈达 – 一种有助于脂肪燃烧的酶
◇ 复杂I
◇ 复杂II
◇ 复杂III
◇ 复合体 V – 所有参与线粒体能量生成的关键蛋白质
◇ PINK1 – 刺激线粒体自噬作用
◇ GLUT4 – 帮助将葡萄糖带入细胞以提供能量
并减少以下内容:
◇ p16INK4a – 它能减缓细胞分裂。
◇ pH2AX – DNA损伤的标志物
再一次，全面改善能量代谢，并显示出年轻的细胞功能迹象。
甘氨酸+NAC还改善了身体机能+身体成分的几个方面。
恢复年轻水平的有：
➜步速 – 步行步伐
➜握力——手部肌肉收缩力
➜椅子起立测试 – 下肢力量
➜收缩压
但在以下方面有所改进：
➜六分钟步行测试 – 六分钟内步行的距离
➜体重（趋势）
➜ BMI（趋势）
➜脂肪（趋势
➜腰围
NAC + 甘氨酸还可以改善各种炎症 + 胰岛素抵抗标志物。
老年人完全逆转了与年龄相关的变化：
➜ IL-6 – 炎症细胞因子
➜ CRP – 全身炎症标志物
➜ IL-10 – 抗炎细胞因子
➜ 8-OHdG – DNA 损伤标记物
➜ sICAM-1 – 内皮细胞活化标志物
➜ sVCAM-1 – 血管内皮炎症
➜ HOMA-IR – 胰岛素抵抗指数
➜胰岛素
而另一种炎症细胞因子 TNFα 也下降了，只是没有恢复到年轻水平。
血糖和葡萄糖耐量是唯一没有改善的指标。
总而言之，就改善多个关键标记而言，这一定是我见过的最成功的研究之一。
你很难找到任何能够展示所有这些改进并达到这种程度的例子。
但这种组合为何如此有效？
这两种营养素协同作用，帮助形成谷胱甘肽——人体的主要抗氧化剂。
谷胱甘肽在抗氧化系统中起着核心作用：
➜回收维生素 E 和 C
➜帮助解毒过氧化氢——一种关键的活性氧 (ROS) 分子
我们的线粒体在产生能量的过程中会产生大量的活性氧（ROS），及其积累：
➜向细胞发出信号，停止吸收/燃烧能量
➜损害细胞的每个组件
➜引发炎症反应
➜改变基因表达
这一切都会导致线粒体功能受损、蛋白质表达出现衰老特征、胰岛素敏感性受损，甚至身体成分恶化。
本质上，ROS(氧化应激或氧化损伤)的积累可能是衰老过程的根本驱动因素。
NAC 和甘氨酸均已独立研究证明对相关疾病有益，但将它们加在一起甚至可能大于它们各部分的总和。